Dónde
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Obrador

 

Obrador – Cocina industrial de nueva construcción de 60 m2 en el barrio del Clot/Maragall

Además dispone de licencia de actividad catering/platos preparados y registro sanitario de minorista de alimentación (todos los permisos en regla)

Usos posibles : producción, clases de cocina, pruebas de platos, delivery, etc.

El obrador esta equipad0 con:

– 1 horno convección vapor (7 bandejas GN)
– 2 freidoras (13 litros)
-1 marmita eléctrica xxl 150 litros
– 6 fogones de gas grandes + horno gas
– 2 placas de inducción portátiles
– 2 rooners/sous vide
– 1 abatidor (10 bandeja GN)
– 1 maquina para envasar al vacio grande (mychef – 100% automática)
– 1 Lava utensilios grande
– 1 microondas
– 2 mesas de trabajo con neveras integradas
– 1 mesa de trabajo inox
– 1 picadora de carne
– 2 batidoras de vaso
– 1 bascula de cocina
– 1 pica industrial XXL con ducha
– 3 neveras (compartidas)
– 3 congeladores (compartidos)
– utensilios de cocina + bandejas + carro + …
– espacio seco para almacenaje (compartido)
– wifi
– alarma

Para cualquier tipo de consulta estamos aquí para resolverte y quedamos a tu disposición para lo que necesites!

 

Obrador Barcelona

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  • €€€€
  • Rango de precios 15€ - 25€

Detalles Adicionales

  • ¿Con qué Gremios Compartes el Espacio?:Hostelería Restauración
  • Entorno y Ubicación:Barcelona ciudad
  • Ambiente del Espacio de Trabajo:Excelente
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